Бункер для льда
Компания Vitrum предлагает бункеры для льда известных европейских производителей оборудования HoReCa. Все представленные в каталоге боксы сертифицированы и реализуются с гарантией. Товар может быть доставлен в любую точку Белоруссии и России. Клиенты, которые заинтересованы в покупке профессионального оборудования, но пока не могут определиться с брендом, мощностью или другими характеристиками, могут воспользоваться услугой бесплатной аренды агрегатов.
Бункеры для льда позволяют хранить запасы намороженных кубиков, чешуек или гранул на протяжении длительного времени. Такое оборудование необходимо для любых заведений, где есть потребность в резервных запасах льда: ресторанов, кафе, пабов, гипермаркетов, винных магазинов и т. д. Они могут устанавливаться как отдельно, так и в комплекте с льдогенераторами, не оснащенными встроенными боксами для накопления готовой продукции.
Выбор материалов
Оборудование HoReCa изготавливается из сырья, разрешенного к использованию в пищевой промышленности.
Его особенности:
- емкости производятся из высококачественной нержавеющей стали;
- крышки выпускаются из пищевого пластика.
Все детали бункеров для льда не имеют специфического запаха, которым может пропитаться содержимое. На поверхностях, контактирующих с замороженной продукцией, не образуются микроскопические царапины, которые являются идеальным местом для размножения микробов. В процессе эксплуатации емкости и крышки легко очищаются от загрязнений.
Виды бункеров для льда
Такое оборудование бывает:
- стационарное. Может служить подставкой для настольной модели льдогенератора, что поможет сэкономить место в рабочей зоне;
- передвижное. Представляет собой тележки на колесиках, позволяющие транспортировать лед на небольшие расстояния.