Профессиональные кофеварки

Показывать как:      

Профессиональные кофеварки для приготовления горячих напитков предназначены для использования в отелях, ресторанах и кафе, офисах. В этой технике реализованы наиболее совершенные технологии. Производители выпускают кофемашины с различными способами приготовления кофе: фильтрационные, компрессионные, рожковые и др. Они рассчитаны на интенсивную эксплуатацию в многочасовом режиме и обеспечивают высокое качество приготавливаемого напитка.

Преимуществами профессиональных кофеварок являются:

  • простота и удобство обслуживания;
  • прочность конструкции;
  • современный эстетичный дизайн;
  • высокая производительность и емкость;
  • использование специальных технологий для сохранения аромата кофе.

Представленные кофеварки не требуют подключения к централизованным сетям для подачи воды, поэтому могут устанавливаться в любом удобном месте. Модели с дополнительной емкостью для сбора и разлива готового напитка особенно удобны для обслуживания многочисленных клиентов.

Особенности фильтрационных кофеварок

Фильтрационная или капельная технология приготовления кофе относится к числу наиболее популярных. Основными частями таких кофеварок являются емкость с нагревательным контуром для воды, кувшин для сбора готового напитка и фильтр для размещения молотого кофе. Закипающая вода по тонкой трубке подается наверх, превращается в пар и после конденсации процеживается по капле через фильтр с кофе, насыщаясь его вкусом и ароматом. Кувшин для напитка стоит на подогревателе, благодаря чему напиток поддерживается горячим до нескольких часов. Кофеварки оснащаются каплеотсекателями, поэтому наливать кофе можно, не дожидаясь, пока приготовится весь объем.