Показывать как:      

Хотите, чтобы ваши булочки получались пышными и вкусными? Обеспечьте свое производство профессиональным мукопросеивателем. Он поможет вам изготавливать тесто, обогащенное кислородом и без лишних примесей. В данном разделе представлено несколько сертифицированных моделей разной производительности.

Существуют две основных разновидности:

  • центробежные, в которых используется вращающийся барабан;
  • вибрационные, в которых просев обеспечивается генератором колебаний.

Также есть модели с шнековой или ручной подачей. Специальная насадка позволяет перемалывать сухари и производить просев круп, соли, крахмала.

Принцип работы и функциональные возможности

Исходное сырье засыпается порционно в загрузочный бункер, изготовленный из нержавеющей стали. Далее мука попадает в сито, где под действием генератора колебаний происходит процесс просеивания. В приемный бункер мукопросеивателя поступает взрыхленная мука, очищенная от посторонних предметов и насыщенная кислородом. В некоторых моделях также предусматривается магнитный уловитель, который позволяет задерживать металлические микрочастицы на своей поверхности.

Сегодня мукопросеиватели используются на любом хлебобулочном производстве и в ресторанах, где подаются мучные изделия. Благодаря им тесто значительно быстрее набирает интенсивность и поднимается. Основным преимуществом является высокая производительность. Один мукопросеиватель способен полностью обеспечить нужды даже крупного предприятия общественного питания. Он занимает минимум пространства и прост в уходе.

У вас возникли трудности с выбором? Задайте свой вопрос по телефону: +375 (29) 634-22-22 или обратитесь к онлайн-консультанту. Наши специалисты всегда на связи и готовы помочь вам!