Подбор параметров
Производитель
Страна

27.07.2017

Объясняем на реальном проекте, из чего состоит барная станция. Что нужно знать при проектировании бара?

Подробнее  

07.07.2017

Какие услуги предлагают АЗС в Беларуси? Как сделать прибыльное кафе и магазин при автозаправке?

Подробнее  

23.06.2017

Зачем заведению нужен шокер, если есть холодильная/морозильная камера?

Подробнее  

 
Показывать как:      
Слайсеры
Под заказ
Подробнее Заказать
Слайсеры
Под заказ
Подробнее Заказать
Слайсеры
Под заказ
Слайсеры
Под заказ
Подробнее Заказать
Слайсеры
Под заказ
Подробнее Заказать
Слайсеры
Под заказ
Подробнее Заказать
Слайсеры
Под заказ
Подробнее Заказать
- Компактные размеры, но большая способность резки;

- Снабжен затачивающим устройством;

- Превосходное качество нарезки;

- Минимальная потеря продукта.
Подробнее Заказать
Слайсеры
Под заказ
Подробнее Заказать
Слайсеры
Под заказ
Подробнее Заказать
Слайсеры
Под заказ
Подробнее Заказать
Слайсеры
В наличии
Подробнее Заказать

Нужны слайсеры для супермаркета или кухни ресторана? Ознакомьтесь с ассортиментом профессионального технологического оборудования компании Vitrum! В каталоге собраны агрегаты европейских производителей, возможны поставки по индивидуальному заказу.

Слайсеры быстро нарезают сыр, колбасные и мясные изделия, рыбу, хлеб, овощи на идеально ровные ломтики нужной толщины. Такие агрегаты уместны на кухне любого заведения общепита и в кулинарном отделе супермаркета:

  • они ускоряют процесс нарезки продуктов — до 200 ломтиков за минуту;
  • уменьшают потери продукта. Ножи для хлеба имеют волнообразный край для предотвращения крошения, для сыра — тефлоновое покрытие, чтобы избежать прилипания;
  • обеспечивают одинаковую толщину кусочков. Диапазон толщины нарезки, в зависимости от модели, варьируется от 0,5 до 30 мм.

Виды профессиональных слайсеров 

Слайсер состоит из защищенного вращающегося дискового ножа, к которому подъезжает каретка с продуктом, и поддона для ломтиков. Производители предлагают модели с ручным, полуавтоматическим и автоматическим управлением. В первом варианте процесс нарезки медленный (оператор приводит движение нож и каретку, прижимает продукт), поэтому подходит для мини-маркетов или баров.

Полуавтоматические слайсеры требуют только ручного передвижения каретки, используются на кухнях ресторанов, кафе и в продуктовых магазинах. В автоматических ломтерезках продукт удерживают прижимные устройства, поэтому оператор настраивает толщину нарезки и запускает агрегат.

Подберите промышленный слайсер с гарантией и доставкой по Беларуси прямо сейчас! Телефон для консультаций и заказа — +375 (29) 634-22-22.