Показывать как:      
- Контроль за потреблением энергии (уменьшение потребления электроэнергии до 50% меньше);
- Контроль влажности и автоматических потоков для идеального выпекания;
- Качественное выпекание даже самой деликатной продукции.
Подробнее Заказать
Печи конвекционные
Под заказ
Подробнее Заказать
Печи конвекционные
Под заказ
Подробнее Заказать
Печи конвекционные
Под заказ
- Быстрый выход на рабочий режим (250 °С за 7 минут);
- Технология TurboQuartz сокращает время приготовления на 30% и экономит затраты на электроэнергию;
- Идеально подходит для глубокозамороженных заготовок, выдержанных в расстоечном шкафу.
Подробнее Заказать
- Уменьшение потребления электроэнергии до 50% меньше;
- Контроль влажности и автоматических потоков;
- Качественное выпекание даже самой деликатной продукции.
Подробнее Заказать
- Уменьшение потребления электроэнергии до 50% меньше);
- Контроль влажности и автоматических потоков для идеального выпекания;
- Качественное выпекание даже самой деликатной продукции
Подробнее Заказать

Компания Vitrum специализируется на поставках профессионального оборудования для заведений общественного питания. В данном разделе представлены конвекционные печи. Оборудование предназначено для приготовления мяса, рыбы, выпечки из любого вида теста (дрожжевого, бисквитного, слоеного и т. д.).

Конвекционные печи работают по принципу постоянной циркуляции горячего воздуха внутри камеры — в результате блюдо равномерно нагревается и не пригорает. В оборудовании предусмотрена функция парообразования, поэтому выпечка получается с хрустящей корочкой.

Все агрегаты приспособлены для установки в производственных помещениях и соответствуют стандартам ISO.

В каталоге Vitrum представлены конвекционные печи ведущих производителей — Houno, Angelo Po, Retigo. Появились вопросы? Звоните — консультанты помогут с выбором теплового оборудования для кухни вашего предприятия.