Гриль для карамелизации булочек и тостер

Подбор параметров
Производитель
Страна

27.07.2017

Объясняем на реальном проекте, из чего состоит барная станция. Что нужно знать при проектировании бара?

Подробнее  

07.07.2017

Какие услуги предлагают АЗС в Беларуси? Как сделать прибыльное кафе и магазин при автозаправке?

Подробнее  

23.06.2017

Зачем заведению нужен шокер, если есть холодильная/морозильная камера?

Подробнее  

 
Показывать как:      
Тостеры
Под заказ
  • Компактный дизайн (всего 37 см.)
  • Высокая производительность (до 800 булочек в час)
  • Электронная панель управления
  • Идеально для невысоких тостов и сэндвичей
Подробнее Заказать
Тостеры
Под заказ
  • Компактный дизайн (всего 37 см.)
  • Высокая производительность (до 600 тостов в час)
  • Идеально для тостов и невысоких сэндвичей
Подробнее Заказать
Тостеры
Под заказ
  • Высокопроизводительный тостер (до 950 тостов в час)
  • Компактный дизайн (всего 47 см.) при большой загрузке
  • Подходит для больших столовых, ресторанов быстрого питания и т.д.
  • Идеально для тостов и половинок булочек
Подробнее Заказать
Тостеры
Под заказ
  • Компактный дизайн (всего 47 см.) при большой загрузке
  • Высокая производительность (до 1600 половинок бейглей в час)
  • Идеально для бейглей и маффинов
Подробнее Заказать
Тостеры
Под заказ
  • Высокопроизводительный тостер (до 1600 тостов булочек в час)
  • Компактный дизайн (всего 47 см.) при большой загрузке
  • Подходит для больших столовых, ресторанов быстрого питания и т.д.
  • Идеально для тостов и половинок булочек
Подробнее Заказать
Тостеры
Под заказ
  • Высокопроизводительный тостер (до 1000 тостов в час)
  • Компактный дизайн (всего 47 см.) при большой загрузке
  • Подходит для заведений с большой проходимостью
  • Идеально для тостов и половинок булочек
Подробнее Заказать
Тостеры
Под заказ
  • Компактный дизайн (всего 36 см.)
  • Высокая производительность (до 800 булочек в час)
  • Идеально для невысоких тостов и сэндвичей
Подробнее Заказать
Тостеры
Под заказ
  • Компактный дизайн (всего 36 см.)
  • Высокая производительность (до 600 булочек в час)
  • Механическая панель управления
  • Идеально для высоких булочек, роллов и сэндвичей
Подробнее Заказать
Тостеры
Под заказ
  • Компактный дизайн (всего 36 см.)
  • Высокая производительность (1200 половинок бейглей в час).
  • Механическая панель управления
  • Идеально для бейглей и маффинов
Подробнее Заказать
Тостеры
Под заказ
  • Компактный дизайн (всего 36 см.)
  • Высокая производительность (до 500 половинок бейглей в час)
  • Механическая панель управления
  • Идеально для тостов, низких булочек и сэндвичей
Подробнее Заказать
Тостеры
Под заказ
  • Компактный дизайн (всего 36 см.)
  • Высокая производительность (до 350 тостов в час)
  • Механическая панель управления
  • Идеально для тостов, низких булочек и сэндвичей
Подробнее Заказать
Тостеры
Под заказ
Подробнее Заказать
Тостеры
Под заказ
Подробнее Заказать
Тостеры
Под заказ
Подробнее Заказать
Тостеры
Под заказ
Подробнее Заказать
Тостеры
Под заказ
Подробнее Заказать
Тостеры
Под заказ
Подробнее Заказать
Тостеры
Под заказ
Подробнее Заказать
Тостеры
Под заказ
- Предназначен для непрерывной работы
- Время разогрева: всего 30 сек.
- Максимальная температура нагрева: 1050 С
- Верхний и нижний ТЭН включаются отдельно.
Подробнее Заказать
  • 1
  • 2

Перед приготовлением горячих бутербродов или гамбургеров требуется соответствующая подготовка хлебобулочного изделия. Для этого используется аппаратура, предлагаемая компанией Vitrum.

Гриль для карамелизации — это оборудование, которое обжаривает несколько предварительно разрезанных булочек до появления румяной, упругой и влагостойкой корочки. Ее наличие препятствует впитыванию соуса, мясного сока и прочей заправки, что является важным условием при приготовлении гамбургеров и горячих бутербродов.

Тостеры — оборудование, которое может использоваться не только для карамелизации разрезанных ломтей, но и для разогрева/приготовления бутербродов, пиццы, гамбургеров, прочих подобных блюд. Его усовершенствованным вариантом являются гриль-тостеры — комбинированные модели с расширенным функционалом.

Оборудование имеет специальные регуляторы и настройки, с помощью которых можно регулировать толщину обрабатываемых ломтей, температуру нагрева, прочие эксплуатационные параметры. Это позволяет максимально адаптировать устройство к специфике и требованиям конкретной ситуации.

Как выбрать тостер или гриль для карамелизации булочек?

Многое зависит от планируемой интенсивности загрузки, особенностей эксплуатации оборудования в конкретном заведении, прочих факторов. В любом случае стоимость не должна являться определяющим условием — прежде всего, необходимо учесть следующие параметры:

  • потребляемую мощность и требования к электропитанию. Это важно для недопущения превышения нагрузки на энергосеть;
  • тип нагревательного элемента (спиральной конструкции или кварцевый);
  • габариты, вес, количество зон нагрева;
  • максимальное число одновременно разогреваемых ломтей;
  • предельную температуру нагрева, а также тип установки (горизонтальный, настольный и др.);
  • комплектность: например, актуальным является наличие хромированных нержавеющих щипцов, ванночки для сбора остатков, таймера и пр.

Чтобы приобрести тостер или гриль для карамелизации булочек прямо сейчас, позвоните по номеру +375 (29) 634-22-22 или сделайте онлайн-заказ.