Гриль для карамелизации булочек и тостер

Показывать как:      
Распродажа оборудования для кафе и ресторанов
В наличии
Распродажа оборудования для кафе и ресторанов
В наличии
  • 1
  • 2

Перед приготовлением горячих бутербродов или гамбургеров требуется соответствующая подготовка хлебобулочного изделия. Для этого используется аппаратура, предлагаемая компанией Vitrum.

Гриль для карамелизации — это оборудование, которое обжаривает несколько предварительно разрезанных булочек до появления румяной, упругой и влагостойкой корочки. Ее наличие препятствует впитыванию соуса, мясного сока и прочей заправки, что является важным условием при приготовлении гамбургеров и горячих бутербродов.

Тостеры — оборудование, которое может использоваться не только для карамелизации разрезанных ломтей, но и для разогрева/приготовления бутербродов, пиццы, гамбургеров, прочих подобных блюд. Его усовершенствованным вариантом являются гриль-тостеры — комбинированные модели с расширенным функционалом.

Оборудование имеет специальные регуляторы и настройки, с помощью которых можно регулировать толщину обрабатываемых ломтей, температуру нагрева, прочие эксплуатационные параметры. Это позволяет максимально адаптировать устройство к специфике и требованиям конкретной ситуации.

Как выбрать тостер или гриль для карамелизации булочек?

Многое зависит от планируемой интенсивности загрузки, особенностей эксплуатации оборудования в конкретном заведении, прочих факторов. В любом случае стоимость не должна являться определяющим условием — прежде всего, необходимо учесть следующие параметры:

  • потребляемую мощность и требования к электропитанию. Это важно для недопущения превышения нагрузки на энергосеть;
  • тип нагревательного элемента (спиральной конструкции или кварцевый);
  • габариты, вес, количество зон нагрева;
  • максимальное число одновременно разогреваемых ломтей;
  • предельную температуру нагрева, а также тип установки (горизонтальный, настольный и др.);
  • комплектность: например, актуальным является наличие хромированных нержавеющих щипцов, ванночки для сбора остатков, таймера и пр.

Чтобы приобрести тостер или гриль для карамелизации булочек прямо сейчас, позвоните по номеру +375 (29) 634-22-22 или сделайте онлайн-заказ.