Индукционная плита в баре "Бессонница"

Менеджеры компании с радостью ответят на ваши вопросы и произведут расчет стоимости услуг и подготовят индивидуальное коммерческое предложение.
Задать вопрос
Мы уже рассказывали вам о преимуществах индукционной плиты, а сегодня предлагаем рассмотреть её использование на конкретном примере – на плите Qingdao Middleby Induction Co., Ltd. (модель iND-E0P-E3.5*4UL), которую компания Vitrum поставила в бар «Бессонница» (г. Минск).

На объекте стояла обычная электрическая плита. Работала она, как правило, целый день, что приводило к выделению большого количества тепла в помещение. Чтобы на кухне не было слишком жарко, решили установить кондиционер, что, соответственно, увеличило оплату за электроэнергию. Для снижения расходов, работникам кухни приходилось выключать плиту в часы ожидания, однако это увеличивало сроки приготовления блюд, так как уходило много времени на разогревание плиты по мере необходимости.

Таким образом, на объекте в день нагорало 150 кВт, а это получается 21 евро в день или 7665 евро в год и это только за одну плиту (1 кВт = 0.14 евроцента без НДС)!

Решение? Поставить индукционную плиту. А разве она не дорогая? Дорогая. Однако произведя все расчеты, владельцы заведения убедились в том, что это вложение будет крайне выгодным.

После установки индукции, на кухне стало гораздо комфортнее: повара не чахнут от жары и не болеют от кондиционера, работают намного продуктивнее. Что касается электроэнергии, то при такой же загрузке, теперь в день потребление составляет 25-30 кВт! В переводе в денежный эквивалент, 30 кВт (возьмем большее число) = 4,2 евро в день, в год же получается 1533 евро. Разница составляет – 6132 евро экономии в год.

indukcija_middleby_bessonnica3.jpg


Стоит упомянуть о затратах на посуду. Сейчас практически вся посуда, которая используется на профессиональной кухне - из нержавеющей стали, а это значит, что почти вся она подходит для использования на индукционной плите. Но даже при условии, что вам придется приобрести посуду, то экономия в год от использования индукционной плиты составит 4716 (мы взяли коэффициент потерь - 1,3).

Было: 150 кВт в день – 21 евро в день = 7665 евро в год
Стало: 30 кВт в день – 4,2 евро в день = 1533 евро в год
Стоимость 1 кВт = 0,29952 или 0,14 евроцента (без НДС)



Заказать услугу


Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Индукционная плита в баре "Бессонница"

<span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;">Мы уже </span><a target="_blank" href="http://vitrumgroup.by/info/articles/preimushchestva-induktsionnoy-elektroplity/"><span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;">рассказывали</span></a><span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> вам о преимуществах индукционной плиты, а сегодня предлагаем рассмотреть её использование на конкретном примере – на плите Qingdao Middleby Induction Co., Ltd. (модель iND-E0P-E3.5*4UL), которую компания Vitrum поставила в бар «Бессонница» (г. Минск).</span><br> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> </span><br> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> На объекте стояла обычная электрическая плита. Работала она, как правило, целый день, что приводило к выделению большого количества тепла в помещение. Чтобы на кухне не было слишком жарко, решили установить кондиционер, что, соответственно, увеличило оплату за электроэнергию. Для снижения расходов, работникам кухни приходилось выключать плиту в часы ожидания, однако это увеличивало сроки приготовления блюд, так как уходило много времени на разогревание плиты по мере необходимости. </span><br> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> </span><br> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> Таким образом, на объекте в день нагорало 150 кВт, а это получается 21 евро в день или 7665 евро в год и это только за одну плиту (1 кВт = 0.14 евроцента без НДС)!</span><br> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> </span><br> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> Решение? Поставить индукционную плиту. А разве она не дорогая? Дорогая. Однако произведя все расчеты, владельцы заведения убедились в том, что это вложение будет крайне выгодным.</span><br> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> </span><br> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> После установки индукции, на кухне стало гораздо комфортнее: повара не чахнут от жары и не болеют от кондиционера, работают намного продуктивнее. Что касается электроэнергии, то при такой же загрузке, теперь в день потребление составляет 25-30 кВт! В переводе в денежный эквивалент, 30 кВт (возьмем большее число) = 4,2 евро в день, в год же получается 1533 евро. Разница составляет – <b>6132 евро экономии в год</b>. <br> <br> </span> <p style="text-align: center;"> <img width="600" alt="indukcija_middleby_bessonnica3.jpg" src="/upload/medialibrary/883/8831e117f1128dbd6a27219923eca188.jpg" height="292" title="indukcija_middleby_bessonnica3.jpg" align="middle"> </p> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> </span><br> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> Стоит упомянуть о затратах на посуду. Сейчас практически вся посуда, которая используется на профессиональной кухне - из нержавеющей стали, а это значит, что почти вся она подходит для использования на индукционной плите. Но даже при условии, что вам придется приобрести посуду, то экономия в год от использования индукционной плиты составит 4716 (мы взяли коэффициент потерь - 1,3).</span><br> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> </span><br> <p style="text-align: left;"> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;">Было: 150 кВт в день – 21 евро в день = 7665 евро в год</span><br> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> Стало: 30 кВт в день – 4,2 евро в день = 1533 евро в год</span><br> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> Стоимость 1 кВт = 0,29952 или 0,14 евроцента (без НДС)</span> </p> <p style="text-align: left;"> </p> <br> <p style="text-align: center;"> <iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/4ljlcenKU9o" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> </p> <p style="text-align: center;"> <br> </p>

Товары

Индукционные плиты
Под заказ
Вернуться к списку