Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2


27.07.2017

Объясняем на реальном проекте, из чего состоит барная станция. Что нужно знать при проектировании бара?

Подробнее  

07.07.2017

Какие услуги предлагают АЗС в Беларуси? Как сделать прибыльное кафе и магазин при автозаправке?

Подробнее  

23.06.2017

Зачем заведению нужен шокер, если есть холодильная/морозильная камера?

Подробнее  

 
Менеджеры компании с радостью ответят на ваши вопросы и произведут расчет стоимости услуг и подготовят индивидуальное коммерческое предложение.
Задать вопрос
2017-05-15

Завод Retigo (г. Рожнов, Чехия) организовал тренинг для шеф-поваров и профессионалов в сфере общепита из Литвы, Казахстана, Украины, России, Беларуси. Представителем от нашей страны стал Евгений Галецкий, руководитель проекта отдела продаж технологического оборудования и бренд-шеф компании Vitrum. Участников ждала экскурсия по заводу, презентация новой модели Retigo Vision 2, обучение, а также обсуждение вопросов поставки. О результатах поездки рассказываем в нашей статье.

Поездка состояла из экскурсии по заводу Retigo, в процессе которой был изучен весь модельный ряд оборудования, отличительные характеристики пароковетоматов и конкурентные преимущества. Участники отметили, что все детали для оборудования производят на самом заводе (вплоть до проводов, винтиков и болтиков), ничего не закупают в странах Азии.

vitrum_poezdka_na_zavod_retigo.jpg


Одно из главных событий – «знакомство» с новой моделью пароконвектомата Retigo – Vision 2, которая была анонсирована в начале 2017 года. Было проведено обучение по эксплуатации, также изучен функционал, программирование.

vitrum_poezdka_na_zavod_retigo_vision2.jpg


Для определения готовности выхода новой модели на местный рынок, было проведено тестирование оборудования. Для объективной оценки, в процессе были созданы «стрессовые» для пароконвектомата ситуации: отключали воду, экстренно переводили в разные режимы при полной загрузке, заливали холодную воду в горячую камеру и т.п. Оборудование не подвело: продолжало работать без сбоев, показывало, что  отключена вода, быстро набирало потерянную температуру.

Что отличает модель Vision 2 от других пароконветоматов Retigo?

  • простой функционал и панель управления (в это сложно поверить, но Vision 2 ещё проще своего предшественника);
  • увеличена толщина изоляции. Благодаря использованию третьего стекла, можно экономить больше электроэнергии, эффективнее сохранять температуру в рабочей камере;
  • появилась возможность запрограммировать оборудование «под себя». Теперь можно изменить любую программу и функцию, вплоть до дельты преднагрева. В свою очередь, в пароконвектоматах других производителей, дельта преднагрева – это автофункция, которую изменить нельзя. Таким образом, теперь не повару приходится подстраиваться под технику, которую он использует, а наоборот;
  • появилась возможность копчения с помощью специального блока (в котором два тэна, а не один, что увеличивает время копчения +  три режима интенсивности работы тэнов);
  • возможность приготовления кондитерских изделий, благодаря специальным направляющим, которые позволяют установить пекарский лист 600*400.

Релиз пароконвектомата Retigo Vision 2 в Европе прошёл уже весной, а к летнему периоду будет представлен и на нашем рынке. Ждём с нетерпением!

Галерея

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

<br> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> Тренинг на заводе Retigo и тестирование нового пароконвектомата Retigo Vision 2. </span><br> <br>

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2
Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

<br> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> Тренинг на заводе Retigo и тестирование нового пароконвектомата Retigo Vision 2. </span><br> <br>

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2
Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

<br> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> Тренинг на заводе Retigo и тестирование нового пароконвектомата Retigo Vision 2. </span><br> <br>

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2
Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

<br> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> Тренинг на заводе Retigo и тестирование нового пароконвектомата Retigo Vision 2. </span><br> <br>

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2
Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

<br> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> Тренинг на заводе Retigo и тестирование нового пароконвектомата Retigo Vision 2. </span><br> <br>

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2
Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

<br> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> Тренинг на заводе Retigo и тестирование нового пароконвектомата Retigo Vision 2. </span><br> <br>

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2
Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

<br> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> Тренинг на заводе Retigo и тестирование нового пароконвектомата Retigo Vision 2. </span><br> <br>

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2
Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

<br> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> Тренинг на заводе Retigo и тестирование нового пароконвектомата Retigo Vision 2. </span><br> <br>

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2
Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

<br> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> Тренинг на заводе Retigo и тестирование нового пароконвектомата Retigo Vision 2. </span><br> <br>

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2
Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

<br> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> Тренинг на заводе Retigo и тестирование нового пароконвектомата Retigo Vision 2. </span><br> <br>

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2
Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

<br> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> Тренинг на заводе Retigo и тестирование нового пароконвектомата Retigo Vision 2. </span><br> <br>

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2
Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

<br> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> Тренинг на заводе Retigo и тестирование нового пароконвектомата Retigo Vision 2. </span><br> <br>

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2
Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

<br> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> Тренинг на заводе Retigo и тестирование нового пароконвектомата Retigo Vision 2. </span><br> <br>

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2
Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

<br> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> Тренинг на заводе Retigo и тестирование нового пароконвектомата Retigo Vision 2. </span><br> <br>

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2
Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

<br> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> Тренинг на заводе Retigo и тестирование нового пароконвектомата Retigo Vision 2. </span><br> <br>

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

Презентация пароконвектомата Retigo Vision 2

<p> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;">Завод Retigo (г. Рожнов, Чехия) организовал тренинг для шеф-поваров и профессионалов в сфере общепита из Литвы, Казахстана, Украины, России, Беларуси. Представителем от нашей страны стал Евгений Галецкий, руководитель проекта отдела продаж технологического оборудования и бренд-шеф компании Vitrum. Участников ждала экскурсия по заводу, презентация новой модели Retigo Vision 2, обучение, а также обсуждение вопросов поставки. О результатах поездки рассказываем в нашей статье. </span> </p> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> </span> <p> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> Поездка состояла из экскурсии по заводу Retigo, в процессе которой был изучен весь модельный ряд оборудования, отличительные характеристики пароковетоматов и конкурентные преимущества. Участники отметили, что все детали для оборудования производят на самом заводе (вплоть до проводов, винтиков и болтиков), ничего не закупают в странах Азии. <br> <br> </span> </p> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> </span> <p style="text-align: center;"> <img width="819" alt="vitrum_poezdka_na_zavod_retigo.jpg" src="/upload/medialibrary/3f4/3f48f370c09fa763a45f8604e8ad6448.jpg" height="554" title="vitrum_poezdka_na_zavod_retigo.jpg"><br> </p> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> </span> <p> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"><br> Одно из главных событий – «знакомство» с новой моделью пароконвектомата Retigo – Vision 2, которая была анонсирована в начале 2017 года. Было проведено обучение по эксплуатации, также изучен функционал, программирование. <br> <br> </span> </p> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> </span> <p style="text-align: center;"> <img width="819" alt="vitrum_poezdka_na_zavod_retigo_vision2.jpg" src="/upload/medialibrary/eb8/eb80fa35b648012aa9fd59463d26b3dc.jpg" height="868" title="vitrum_poezdka_na_zavod_retigo_vision2.jpg"><br> </p> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> </span> <p> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"><br> Для определения готовности выхода новой модели на местный рынок, было проведено тестирование оборудования. Для объективной оценки, в процессе были созданы «стрессовые» для пароконвектомата ситуации: отключали воду, экстренно переводили в разные режимы при полной загрузке, заливали холодную воду в горячую камеру и т.п. Оборудование не подвело: продолжало работать без сбоев, показывало, что  отключена вода, быстро набирало потерянную температуру. <br> <br> </span> </p> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> </span> <p> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> <b>Что отличает модель Vision 2 от других пароконветоматов Retigo?</b> </span> </p> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> </span> <p> </p> <ul> <li><span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;">простой функционал и панель управления (в это сложно поверить, но Vision 2 ещё проще своего предшественника);</span></li> <li><span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;">увеличена толщина изоляции. Благодаря использованию третьего стекла, можно экономить больше электроэнергии, эффективнее сохранять температуру в рабочей камере;</span></li> <li><span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;">появилась возможность запрограммировать оборудование «под себя». Теперь можно изменить любую программу и функцию, вплоть до дельты преднагрева. В свою очередь, в пароконвектоматах других производителей, дельта преднагрева – это автофункция, которую изменить нельзя. Таким образом, теперь не повару приходится подстраиваться под технику, которую он использует, а наоборот;</span></li> <li><span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;">появилась возможность копчения с помощью специального блока (в котором два тэна, а не один, что увеличивает время копчения +  три режима интенсивности работы тэнов);</span></li> <li><span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;">возможность приготовления кондитерских изделий, благодаря специальным направляющим, которые позволяют установить пекарский лист 600*400.</span></li> </ul> <p> </p> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> </span> <p> <span style="font-size: 13pt; font-family: Arial, Helvetica;"> Релиз пароконвектомата Retigo Vision 2 в Европе прошёл уже весной, а к летнему периоду будет представлен и на нашем рынке. Ждём с нетерпением!</span> </p>

Вернуться к списку